- Hem
- Mat
- Skafferiet
- Olja & vinäger
- Ättika
- Ciderättika III år 2017
Ciderättika III år 2017
- Leverantör: Finesserna Blaxsta Ef
- Nettovikt: 0,2 kg
- Lev.artnr: 105
Beskrivning
En ciderättika som får åldras till en komplex skönhet. Med åren slipas ungdomens eldiga spretighet till en mogen samlad komplexitet.
År på år, i allt mindre ekfat visar äpplet livets sanna natur. I det till synes enkla finns det en oändlig komplexitet. Bara vi har tålamod och ger den tid att bli synlig.
Smaka, det blir en intressant resa!
Volym: 49 st. numrerade flaskor á 200ml, lagrad tre år på ekfat.
Utseende: Mycket klar. Mörkt bärnstensfärgad med djupa gyllene och bruna nyanser.
Doft: Aggressiv ättiksdoft med tydliga toner av trä och mogna äpplen. Något brända toner samt ren ättika och strösocker.
Smak: Ren och kraftig. Mycket hög syra. Viss kärvhet med tydlig smak av mogna och saftiga, röda äpplen. Tydlig eksmak utan vanilj. Lång eftersmak av äpple och ek med grapefruktsbeska.
Syrahalt: 8 %.
Näringsdeklaration
Senaste nytt
Sensommarens smaker
Sensommarens smaker
Vinlandet Italien
Vinlandet Italien
Italien producerar mest vin i världen. Av landets cirka 2000 olika druvsorter är omkring 600 registrerade enligt deras nationella register. Men det är bara drygt 40 druvsorter som används för kommersiellt relevanta volymer och Sangiovese.
Julens sortimentslista
Julens sortimentslista
Nu är vår sortimentslista för julen här! Planera och lägg förbeställningar för julens inköp redan nu – och gör julen lönsam med fina kampanjpriser på många artiklar.